Научные исследования ингредиентов «Очагора».Российский Биотерапевтический журнал. М. Я. Шашкина, П. Н. Шашкин, А. В. Сергеев «ЧАГА В ОНКОЛОГИИ» ГУ РОНЦ им. Н. Н. Блохина РАМН, Москва https://cyberleninka.ru/article/n/chaga-v-onkologii РЕЗЮМЕ Обзор посвящен обсуждению возможностей применения препаратов чаги в комбинации с традиционной терапией (хирургия, радио-, химиотерапия) для повышения терапевтической эффективности при лечении онкологических больных. В работе анализируются экспериментальные исследования и клинические испытания препаратов чаги при раке IV стадии различной локализации. У больных без кахексии препараты чаги уменьшают боль, повышают аппетит, увеличивают массу тела, частично нормализуют физиологические функции организма и биохимические показатели, улучшают качество жизни больных. Чага безопасна при применении в терапевтических дозах и при длительном применении (1 год и более) повышает продолжительность жизни больных по сравнению с контрольной группой (не принимающих препараты чаги). Рассматривается предполагаемый механизм действия чаги.
ВЫВОД Анализ экспериментальных и клинических данных показывает, что чага и препараты на ее основе благоприятно влияют на больной организм и могут быть перспективными для применения в лечебно-профилактической онкологии. За счет суммарного комплекса БАВ (гуминоподобные полифенольные соединения, флавоноиды, лектины, микро- и макроэлементы) препараты чаги оказывают многофункциональное фармакологическое действие, в т. ч. противовоспалительное и общетонизирующее. Они активируют обмен веществ в мозговой ткани и повышают биоэлектрическую активность коры головного мозга; регулируют метаболические процессы и повышают защитные реакции организма; купируют болевой синдром, диспептические явления и нормализуют функции кишечника; улучшают общее состояние и качество жизни даже больных раком IV стадии. Перспективы включения чаги в схемы комбинированного лечения онкологических больных в процессе подготовки к хирургической операции, лучевой терапии или после и промежутках между курсами химио- и радиотерапии с целью повышения эффективности лечения весьма основательны.
Информация с официального сайта Национального центра биологических технологий США https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/22591682/Гипогликемические и антилипидемические свойства чая «чайный гриб» у крыс с аллоксановым диабетомМетоды: Крысам с аллоксановым диабетом перорально давали чайный гриб и черный чай в дозе 5 мл/кг массы тела в день в течение 30 дней, после ночного голодания их умерщвляли на 31-й день эксперимента. Собранная кровь была подвергнута различным биохимическим измерениям, включая уровень глюкозы в крови, холестерина, триглицеридов, мочевины, креатинина, активности трансаминаз, транспептидазы, липазы и амилазы. Их поджелудочные железы были выделены и обработаны для измерения активности липазы и α-амилазы, а также для проведения гистологического анализа.
Результаты: Результаты показали, что по сравнению с черным чаем чайный гриб является лучшим ингибитором активности α-амилазы и липазы в плазме и поджелудочной железе, а также лучшим подавителем повышенного уровня глюкозы в крови. Чайный гриб вызывает заметную задержку всасывания холестерина ЛПНП и триглицеридов и значительное повышение уровня холестерина ЛПВП. Гистологические анализы также показали, что чайный гриб оказывает улучшающее действие на поджелудочную железу и эффективно защищает функции печени и почек крыс с диабетом, о чем свидетельствует значительное снижение активности аспартаттрансаминазы, аланиновой трансаминазы и гамма-глитамилтранспептидазы в плазме, а также содержания креатинина и мочевины.
Выводы: Результаты показали, что прием чая чайного гриба вызывал привлекательный лечебный эффект у крыс с диабетом, особенно с точки зрения функций печени и почек. Поэтому чайный гриб можно рассматривать как потенциального сильного кандидата для будущего применения в качестве функциональной добавки для лечения и профилактики диабета.
Защитный эффект чайного гриба для крыс, которых кормили гиперхолестеринемической диетой, опосредовав его антиоксидантной активностью.
Материалы и методы: В настоящем исследовании сравнивались способности к поглощению свободных радикалов и уровни полифенолов чая и чайного гриба. Крыс кормили богатой холестерином диетой, давали чай или чайный гриб в течение 16 недель, после ночного голодания крыс умерщвляли. Были исследованы уровни липидов в плазме, реакционноспособных веществ тиобарбитуровой кислоты и аспартатаминотрансферазы, аланинаминотрансферазы и γ-глутамилтранспептидазы в сыворотке крови, антиоксидантная активность супероксиддисмутазы и каталазы, а также креатинина и мочевины крыс.
Результаты: Активность чайного гриба по поглощению свободных радикалов была выше, чем чая. По сравнению с чаем, чайный гриб индуцировал снижение сывороточных уровней TC, TG, VLDL-C и LDL-C на 26, 27, 28 и 36% соответственно и повышала сывороточный уровень холестерина липопротеидов высокой плотности. Чайный гриб индуцировала снижение уровня TBARS в печени на 55% и в почках на 44% по сравнению с таковым у крыс, которых кормили только богатой холестерином пищей. Более того, активность CAT и SOD были снижены на 29 и 33%, соответственно, в печени и на 31 и 35%, соответственно, в почках, после перорального введения чайного гриба.
Заключение: Результаты показали, что введение чайного гриба вызывало привлекательные лечебные эффекты при гиперхолестеринемии, особенно с точки зрения функций печени и почек у крыс. Его влияние на людей нуждается в дальнейшем изучении.
Ферментация чайного гриба и его антимикробная активностьАннотацияЧайный гриб был приготовлен в чайном бульоне (0.5% в / в) с добавлением сахарозы (10% в / в) с использованием коммерчески доступной закваски. рН неуклонно снижался с 5 до 2,5 во время ферментации, в то время как масса "чайного гриба" и OD чайного бульона увеличивались в течение 4 дней ферментации и оставались после этого довольно постоянными. Количество бактерий и дрожжей, продуцирующих уксусную кислоту, в бульоне увеличивалось до 4 дней ферментации, а затем уменьшалось. Антимикробная активность чайного гриба была исследована в отношении ряда патогенных микроорганизмов. Было обнаружено, что золотистый стафилококк, Shigella sonnei, кишечная палочка, Aeromonas hydrophila, Yersinia enterolitica, Pseudomonas aeruginosa, Enterobacter cloacae, Staphylococcus epidermis, Campylobacter jejuni, Salmonella enteritidis, Salmonella typhimurium, Bacillus cereus, Helicobacterpylori и Listeria monocytogenes чувствительны к чайному грибу. Согласно литературе о чайном грибе, считается, что уксусная кислота отвечает за ингибирующий эффект в отношении ряда протестированных микробов, и это также справедливо в настоящем исследовании. Однако, в этом исследовании доказано, что чайный гриб проявляет антимикробную активность в отношении E. coli, Sh. sonnei, Sal. typhimurium, Sal. enteritidis и Cm. jejuni даже при нейтральном рН и после термической денатурации. Это открытие предполагает наличие в чайном грибе антимикробных соединений, отличных от уксусной кислоты и крупных белков.